Die Diskussionen über die Zuckersteuer in Deutschland spalten nicht nur die Ampelkoalition, sondern auch unsere Gesellschaft. Die Steuer, für die die Ampelkoalition noch kein Starttermin hat, soll insgesamt 16 Milliarden Euro einsparen. Doch ist die Zusatzsteuer, die es in schon vielen europäischen Ländern gibt, bei uns auch sinnvoll?

Anastasia Zampounidis ist Moderatorin und Buchautorin „Für immer zuckerfrei“. Sie ist der Meinung, dass die Zuckersteuer eine guter Ansatz ist und das Leben mit wenig oder keinem Zucker besser ist. Auf der anderen Seite ist Prof. Hauke Hilz, er ist FDP-Politiker und Professor für Lebensmittelchemie. Er ist der Meinung, dass die Zuckersteuer nicht notwendig ist, da jeder Mensch selbst entscheiden kann, wie viel Zucker er zu sich nimmt.

Von Alexa Bracht

Pro: Eine zuckerreduzierende Ernährung steigert die Lebensqualität enorm

Die Hersteller verändern ihre Rezepturen freiwillig kaum, deswegen sollte die Politik mit Gesetzen die zukünftige Marschrichtung anschubsen.

Man muss sich bewusst machen, wie viel Zucker in Limonaden, gesüßten Säften und Fruchtjoghurts steckt. Und dass man vor allem Kinder in den ersten Lebensjahren nicht an zuckerhaltiges Essen und Trinken, sondern an Gemüse und naturbelassenes Obst gewöhnt.

Die Steuer auf hochzuckrige Getränke, die in England erhoben wurde, finde ich richtig. Die Reaktion der Industrie, die den Zuckergehalt in Getränken wie Limos und Colas heruntersetzte, zeigt, dass es auch bei uns in Deutschland funktionieren kann und Vorteile bewirken kann.

Ich kann aus 17-jähriger Erfahrung nur sagen, dass eine zuckerreduzierte oder zuckerfrei Ernährung, die Lebensqualität enorm steigert: Der Heißhunger ist weg und ich esse nicht über meinen natürlichen Hunger hinaus. Die Pfunde purzeln von ganz allein und ich bin fit und bin voller Energie.

Contra: Zucker versüßt dir das Leben

Die Verantwortung für den Zuckerkonsum liegt bei jedem Menschen selbst. Statt jemanden durch eine zusätzliche Steuer zu bestrafen oder Essgewohnheiten zu überwachen, ist entscheidend, ein tieferes Verständnis für Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe sowie die Verbindung zwischen Ernährung, Lebensstil, körperlicher Bestätigung und Bewegung zu entwickeln.

Verbraucher: innen benötigen ein tieferes Hintergrundwissen, da viele von ihnen durch die vorhandenen Informationen auf Lebensmittelverpackungen überfordert sind. Eine verbesserte Verbraucherbildung bezüglich Ernährung, Lebensmittel und die Förderung eines gesunden Lebensstils ermöglichen es den Verbrauchern, eigenständig, sachlich und informiert Entscheidungen zu treffen.

Das Erziehen und Bevormunden der Verbrauer: innen ist nach Auffassung der Freien Demokraten nicht die Aufgabe des Staates oder der Gesetzgebung. Jeder kann für sich selbst entscheiden, wann und wie viel Zucker man zu sich nimmt.

Share post with: